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Casamentos

4 cocktails de inverno que não podem faltar no teu dia

O inverno não significa só bebidas quentes e ambientes acolhedores. Prova disso, são os muitos cocktails que só sabem bem nesta estação, pelo seu sabor e aromas reconfortantes. Se casas na estação fria, inspira-te nestas propostas.

Miguel Cunha Fotografia

São cada vez mais os casais que casam no inverno. Os motivos são muitos, e variam entre ser uma época mais baixa para casar o romantismo que um enlace nesta época do ano pode ter. Entre um vestido de noiva cheio de brilho, uma decoração total white e cheia de luzinhas ou um bolo de casamento em Red Velvet no interior, a verdade é que os casamentos celebrados no inverno são mágicos e têm um encanto muito especial. Entre detalhes que podem fazer toda a diferença – como os convites de casamento ou os pormenores decorativos – nada como pensar numa ementa de acordo com a época do ano. Aqui estão incluídas as bebidas, que devem aquecer e reconfortar os teus convidados. Apesar de serem típicos do verão, sabias que também existem cocktails perfeitos para esta estação do ano? Deixamos-te algumas sugestões!

Irish Coffee

Este cocktail quente, é perfeito para que os vossos convidados aqueçam antes de darem tudo na pista de dança. Até as convidadas com os vestidos de gala compridos mais ajustados não vão resistir a uma dança depois de provarem este cocktail quente e delicioso. Aqui fica a receita:

Ingredientes

- 40 ml de whiky irlandês
- 75 ml de café amargo
- 30 ml de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de açúcar mascavo

Preparação

O Irish coffee é um cocktail que é muito fácil de ser preparado. Basta misturar o whiksy com o café e o açúcar e depois acrescentar o creme de leite sobre a bebida.

Ancora Bar Catering

Winter Bloody Mary

Depois de cortarem o vosso bolo de casamento original chega o momento do baile…e do bar aberto. Por isso, que tal surpreenderem os vossos convidados com o típico Bloody Mary, mas em versão inverno?

Ingredientes

- Pimenta moinho QB
- 1 colher de chá de tabasco
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1 litro de sumo de tomate
- 4 colheres de sopa de sumo de lima
- 1 colher de chá de alho em pó
- 3 decilitros de vodka
- 2 talos de aipo

Preparação

Numa liquidificadora, começa por misturar os sumos de tomate e da lima, o molho inglês, o alho em pó e o tabasco. Em seguida, mistura tudo. Distribui por oito copos, adiciona a vodka e polvilha com pimenta. Serve com talos de aipo cortados.

Espumante e gin

Depois de tanta emoção na troca das vossas alianças de casamento no altar, chega o momento de todos recuperarem energias no momento do aperitivo. Espumante para a receção sim, mas com um toque surpreendente do gin, para aquecer a alma num casamento de inverno. Inspirem-se com esta receita:

Ingredientes

- 6 colheres de sopa de gin branco
- 12 colheres de sopa de sumo de limão
- 6 colheres de chá rasas de açucar
- Gelo qb
- 75 centilitros de espumante
- Groselhas qb

Preparação

Distribui o gin, o sumo de limão e o açúcar pelos copos. Utiliza uma colher para mexer. Depois, junta cubos de gelo a gosto e enche-os com o espumante. Decora com as groselhas.

José Roldão - Photography

Beirão Tónico

Já por si, o Licor Beirão é uma bebida que apetece beber no inverno – tal como o Baileys ou o Vinho do Porto. Por isso, resulta num excelente aperitivo para se tomar antes de entrarem para o copo-de-água. Nada como uma pausa para se apreciarem os vestidos de cerimónia curtos ou os looks dos convidados com um bom Beirão Tónico na mão. De certeza que os teus convidados vão adorar.

Ingredientes

- 125 mililitros de água tónica
- 60 mililitros de Licor Beirão
- Cubos de gelo
- Canela
- Anis estrelado

Preparação

Começa por colocar os cubos de gelo no copo e, com a ajuda de uma colher, mexa até que o copo fique gelado. Remove o excesso de água e aromatiza o copo com canela e anis estrelado.Junta o Licor Beirão e a água tónica.

O que achaste destas sugestões de cocktails de inverno? Um casamento nesta época do ano, é mágico e elegante. As convidadas apostam por vestidos de cerimónia cheios de glamour e até as as lembrancinhas de casamento podem ter outro encanto. Inspira-te com estas sugestões e surpreende os teus convidados com algum destes cocktails de inverno. Será um casamento único e inesquecível!