Faz os teus própios cakepops para o teu casamento

Sabemos que encontrar o local ideal para o copo de água e escolher o vestido de noiva são dois dos momentos mais aguardados nos preparativos. Mas depois destes importantes checks, há ainda muito a fazer: pensar no estilo dos convites de casamento, idealizar um bolo de casamento original que seja do agrado de todos, e ainda personalizar o casamento com detalhes que definam os noivos. Com tudo isto, as inspirações e ideias não param de chegar. Em tudo o que podes fazer, talvez as lembranças ou alguma sobremesa caseira são algumas das coisas que poderás preparar em casa.

Por isso mesmo, hoje deixamos-te uma ideia: já pensaste em colocar uns coloridos e deliciosos cakepops no teu Candy Bar? Originais e muito fáceis de preparar em casa, os cakepops são como lollypops feitos de queque, aos quais se podem pôr coberturas muito coloridas e que são muito saborosos. A massa podes fazê-la tu mesma ou comprar em algum supermercado ou pastelaria. São muito fáceis de combinar sabores e de decorá-los com várias cores. Neste DIY de hoje vamos-te explicar duas receitas, de chocolate branco e cenoura e de chocolate de leite e baunilha.

O que vais precisar:

•  Queques de cenoura e de baunilha

•  1 embalagem e meia de queijo tipo Philadelphia

•  1 frasco de creme de chocolate e avelãs como Nutella

•  Palitos de madeira, como os de espetadas ou pauzinhos de lollypops (que podes encontrar em lojas especializadas de cozinha)

•  2 tabletes de chocolate branco e outras 2 de chocolate de leite para derreter

•  Bolinhas doces coloridas para a decoração

•  Um retângulo grande de esferovite

Passo a passo

Começa por desfazer os queques de cada tipo, cada um na sua tijela, até que fiquem como areia. Depois junta ao queque de cenoura o queijo de barra com a quantidade necessária para criarem uma massa moldável, para fazeres pequenas bolas. A massa tem de ficar com uma consistência não demasiado húmida, mas também não demasiado seca. Ao queque de baunilha junta o creme de chocolate e avelãs.

O tamanho das bolinhas deve ser médio, nem muito grandes, nem muito pequenas, o suficiente para ficarem firmes. À medida que as vais fazendo, vais apanhando o jeito do tamanho apropriado. Coloca-os num pyrex. Depois derrete um pouco de chocolate, para untar a ponta dos palitos e espetar as bolinhas. Coloca-os no frigorífico para solidificarem, durante cerca de 35 minutos.

Derrete o resto dos chocolates em separado e deixa-os repousar até ficarem mornos. Tira as bolinhas do frigorífico e molha as de cenoura no chocolate branco e as de baunilha no chocolate de leite e decora-as com as decorações doces que tenhas escolhido: bolinhas, corações, pérolas, etc. Mete-as de novo no frigorífico, de pé espetadas na esferovite. Uma vez concluídos todos estes passos, estão prontos os teus cakepops!

Que tal colocares os teus cakepops na mesa onde irá destacar-se o vosso bolo de casamento? Para um casamento de conto de fadas, estes também resultam numas lembrancinhas de casamento comestíveis muito originais. Mete mãos à obra e diverte- te ao máximo na cozinha!