Inesquecível! Esta é a palavra e percebem porquê se lerem o nosso testemunho! Foi o centro do nosso casamento. Será sempre a nossa primeira escolha!
LEIAM por favor, se querem um catering memorável! Começo por ressalvar que sim, estamos quase a fazer dois anos do nosso grande dia e isto poderá dizer mais sobre os nossos queridos da Gémeos Catering do que possam pensar. Isto porque ainda HOJE nos falam do nosso casamento, da COMIDA. Sempre que nos falam do nosso casamento os elogios à comida não faltam. Desde o cocktail à ceia, as pessoas não esquecem. O que nos deixa felizes é que mesmo quase dois anos depois, falam-nos deste dia e por isso é que digo que este serviço foi e será INESQUECÍVEL!
O que nos dizem??: "Melhor cocktail em que alguma vez estive"; "Tudo quentinho e com um sabor incrível"; "Os sumos de fruta não me saem da cabeça, queria um agora"; "Não parece que foi serviço de um casamento"; "A quantidade!"; "Restaurei a minha relação com Sushi em casamentos graças ao vosso casamento"; "Comi tanto nas entradas, não conseguia parar"; "OpenBar do cocktail incrível"; "O peixe estava incrível e ainda pude repetir"; "A carne desfazia-se com colher"; "Bons vinhos" Etc... Isto é tudo o que ainda hoje nos dizem e que queremos partilhar convosco.
Mas falemos da prespectiva dos noivos. A nossa Carla, a pessoa com o coração mais bonito que poderão conhecer, é uma profissional exímia que ama o que faz e isso faz a diferença! Flexível, Carinhosa, Paciente, Profissional, Experiente, Compreensiva e uma Optima conselheira! Levamo-la no coração mas acreditem que há um bocadinho da Carla, em representação de toda a equipa Gémeos Catering, em cada um dos nossos convidados. Merecem cada prémio que recebem!
Questões que quero destacar: os aperitivos só são terminados e colocados nas mesas quando os convidados estão a caminho da quinta, salvaguardando possíveis atrasos, e assim manter a comida o mais fresca e segura possível! Os frios, como o Sushi por exemplo ou marisco, são colocados sobre terrinas com gelo, garantido qualidade, frescura e segurança. Isto não tem preço!! E acreditem que é por isto que ainda hoje são falados entre os nossos convidados. Todos os empregados, sem excepção, são profissionais, amáveis e dedicados. Toda a gente diz que os noivos nem comem neste dia. Pois, com a Gémeos isso é impensável! Têm um empregado dedicado só a vocês noivos, garantindo que comem enquanto se divertem. Não é fantástico??
Nós escolhemos ter Sushi em vez do habitual camarão e foi o maior sucesso. Chegaram a dizer-nos que estava sempre a ser reposto e que não era como noutros sítios que quando acabava não punham mais. Bravo Gémeos!!
Outra questão foi que os convidados puderam todos beber algo enquanto aguardavam pelos noivos. Aquando da nossa chegada, levam-nos até ao cocktail e toda a gente pode servir-se. Respeitador e subtil, não deixando ninguém desconfortável com a espera dos noivos.
Depois escolhemos o folhado de pescada como prato de peixe e a alternativa, o habitual bacalhau. Arriscámos e a Gémeos brilhou! Foi um sucesso e ficámos descansados que foi a melhor escolha. Quem comeu o bacalhau também só deu elogios.
A Carne estava no ponto e muito tenra! E para as pessoas que pediram para passar mais a carne por exemplo, viram o seu pedido atendido com uma breve explicação que o processo poderia tirar alguma qualidade. Medem as expectativas e isso é importante. Uma amiga disse que quando veio a carne, viu que tinha sido mais passada com todo o cuidado e que não ficou dura ou seca. Ficou surpreendida porque estava à espera que viesse com menos qualidade e não. Fez questão de partilhar isso connosco.
A liberdade que deram para as pessoas poderem repetir os pratos ou até comer o prato principal e experimentar a alternativa, também foi algo visto com muito bons olhos.
O menu infantil agradou os pais e os meninos e deixou-nos a todos descansados.
Os pais e os padrinhos do noivo são pessoas que dão muita importância à temperatura do vinho e nós partilhámos isso nas nossas reuniões e a Gémeos esteve à altura!!! Ah e sempre atentos à reposição de bebidas de todos os convidados.
Chegados às sobremesas, todas perfeitas e maravilhosas. Nada a apontar!
A Ceia mais uma vez arrebatou os corações dos resistentes da festa. Mais uma vez a quantidade e qualidade levaram as pessoas a comer e a eternizar esta experiência vivida em conjunto connosco.
Tudo isto num casamento de quase 170 pessoas.
No final, se for vossa opção, poderão levar o que restou do vosso casamento. E um pequeno GRANDE detalhe, o que esteve exposto não é dado a ninguém para garantir a segurança de todos! Bravo Bravo Bravo!
Uma breve explicação para esclarecer quem questione o timing do nosso comentário. Depois do casamento, fomos de seguida para lua de mel e depois seguiram-se meses de uma mudança de casa trabalhosa e que nos tirou muito tempo. Seguida de uma gravidez e um bebé que nos leva o tempo todo. Mas estávamos a falhar com quem NUNCA nos falhou! Não podíamos esperar mais!!
Quando começámos a tratar do casamento, a nossa prioridade foi garantir uma boa experiência a toda a gente e sabíamos que o catering seria um factor de peso. Num casamento, quando se fala da comida, é sempre por extremos ou porque foi muito boa ou porque foi muito má. Felizmente que a nossa experiência foi EXCELENTE e superou todas as nossas expectativas.
Passados dois anos ouvir pessoas a dizer "Foi e Continua a ser o Casamento onde comi melhor e que não esqueço" é o melhor que podíamos pedir a uma empresa de catering e o melhor que podemos partilhar para que possam confiar nestes profissionais incríveis.
Estamos felizes graças à Gémeos Catering!