Iguarias Sábias

A comida estava incrível, um sabor único, tudo com muito bom aspeto e o sabor nem se fala. O staff era muito atencioso com tudo e com os convidados. Foram elogios atrás de elogios.

Foi um dia em cheio. Tudo estava espetacular. O catering esteve fantástico, desde o cuidado que tiveram ao servir as pessoas (isto porque casámos em situação pandémica, e por uma questão de segurança, os funcionários serviam as pessoas ao invés de estas se servirem). O chefe de sala, o Sr. Ministro, ajudou para que o dia corresse da melhor maneira (pessoa extremamente simpática e cordial - demonstrou muita cumplicidade para connosco). Refira-se que nunca tínhamos tido a oportunidade de experimentar este catering, e em momento algum nos desiludiu. Bem pelo contrário, superou as expetativas! Oferta diversificada, adaptaram-se facilmente aos nossos "caprichos". 5 estrelas!

Pois infelizmente e a realidade deste espaço e de quem o dirige, gerente R. o sitio dos oliveiras bem como iguarias sábias, que é uma pena porque o espaço é lindíssimo.
Casamos no passado dia 7 de agosto 2020, destruíram nós o nosso dia de sonho.
Falta de profissionalismo, honra de compromisso de contrato, respeito por nós bem como por os convidados.
Desde por um baloiço partido no jardim, onde caíram 3 adultos e 2 crianças pondo em risco a saúde dos nossos convidados.
Onde servir sopa fria, e a segunda opção de sopa nunca ter chegado a sala, onde feita a distribuição de serviço pelas mesmas, onde convidados não estavam e quando chegaram a comida encontrava-se completamente fria, onde os convidados reclamaram do vinho, palavras dos mesmos não tinha qualidade (mijo de burro) desde porém comer para cima dos convidados, desde me nós privarem de fazer o brinde de champanhe com os nossos convidados, desde porém o bolo num sítio as escuras onde alguns convidados nem sequer o viram, desde abrirem o buffet sem nós estávamos presentes na sala, desde ameaçar o sttaf da animação que contratamos (extra quinta), proibindo animação de realizar jogos entre os convidados, o paravam chamavam a polícia. Onde havia espaços dentro da sala que nem a luz tinham ligado.
Lamentável tuda organização deste espaço, a única coisa que fez foi despachar o serviço para que nós pudéssemos por na rua, até porque abriram o buffet é nem a louça suja da sobremesa levantaram da mesa dos noivos, foi eu que tive que levar os pratos vazios a porta da cozinha.
Por isso digo e repito não recomendo este espaço além de falta de profissionalismo e dignidade para reparar os erros cometidos no nosso dia.

Pessoal muito prestável para nos ajudar a decidir o nosso grande dia. Gostámos muito.

O Sítio dos Oliveiras é já um espaço bem conhecido por nós. Enquanto convidados tivemos a oportunidade de experimentar vários tipos de serviço deste fornecedor. Dali já conhecemos o melhor de que temos ideia, assim como também tivemos experiências que não nos agradaram tanto! Ainda assim, em prol da boa imagem que temos da casa, decidimos arriscar! Todos os preparativos e pedidos foram gentilmente feitos à nossa imagem e não nos arrependemos da nossa escolha! A comida estava ótima, o espaço lindo, o serviço bom dentro do qué é aceitável a nível de rapidez e o staff profissional o suficiente para que o dia corresse na perfeição! Todos os pequenos pormenores que não correram tão bem (colaboradores menos simpáticos ou pouco concentrados na importância e pormenores do nosso dia) foram reportados e relevo que não condicionam a boa imagem do serviço! Por isso, recomendo!

Recomendamos 100%. A comida era ótima. Nunca faltou nada. Excelentes profissionais.

Souberam moldar-se a tudo aquilo que lhes solicitámos, mudando, inclusivamente, formas de trabalhar. Foi um processo difícil e exigente mas que correu muito bem. Apesar de um ou outro imprevisto (a chuva foi um deles) e uma ou outra coisa que não aconteceu, no fim tivemos a certeza que escolhemos o sitio certo.
Um enorme bem haja Rui, Isabel, Paulo e toda a equipa que fez acontecer o nosso dia!

De salientar a excelente comida, desde as entradas ao buffet. Contratamos também para o pequeno-almoço que foi excelente (muita variedade). As entradas estavam muito boas e o comer no geral também muito do nosso agrado. No entanto, pareceu-nos que faltava pessoal no dia do nosso casamento. Achamos o serviço um pouco lento.

Trabalham para que tudo esteja ótimo, a comida era maravilhosa, a comida que apresentam é muito diferente do habitual.

Adorámos tudo! Toda a equipa foi incansável para não falhar nada e todos os convidados adoraram a comida, o que para nós é excelente.

Foram sempre atenciosos desde o primeiro contato até ao final do casamento. A ementa é muito variada e a comida estava maravilhosa. Foram também flexíveis e disponíveis para que o nosso dia fosse tal imaginámos.

Desde início que o Eng. Rui Batel nos captou pela sua boa disposição, paciência e acima de tudo disponibilidade para nos mostrar a Quinta das Abertas (quer o salão e jardins como a própria copa, os serviços, os pratos) só as imagens já faziam crescer água na boca. E na realidade a comida é divinal, nós adoramos na prova, mas o que é facto é que todos os convidados adoraram! E isso, para nós, foi extremamente importante! A Quinta das Abertas fala por si, é rústica com o seu ar Alentejano tal como nós gostamos, campestre! A simpatia do sr. Paulo e a extrema disponibilidade foi qualquer coisa soberba, mesmo sabendo que nós noivos somos exigentes e muitas vezes chatos ele nunca mostrou má cara. Durante o casamento foi impecável (impecável é pouco para o descrever), foi mesmo excecional! Desdobrou-se de todas as formas para nos agradar, para não nos preocuparmos no dia com nada. A equipa foi sempre atenciosa e simpática. Nós gostamos de tudo e de todos! Obrigada.

Tudo estava perfeito. Os nossos convidados estavam encantados. A comida foi variada, o serviço muito competente. A comunicação durante a festa foi 5 estrelas. O bolo estava uma delícia. Não me arrependo nem um pouco de ter escolhido as Iguarias Sábias.

Adoramos o serviço, a comida, tudo! Uma empresa que mais parece uma família que trabalha em perfeita harmonia. Não tivemos que nós preocupar com nada, o dia correu lindamente, todos os convidados adoraram a comida, a bebida e os funcionários. Colocamos-lhes um desafio e eles excederem as nossas expectativas, foram sempre muito atenciosos aos nosso pedidos especiais e sempre muito simpáticos.

Não há palavras para descrever a qualidade de todas as coisas servidas neste dia! Tanto a nível de entradas, como dos pratos principais, sobremesas, etc... Tudo excecional! E o bolo? Bem, esse estava qualquer coisa de incrível. Recebemos elogios acerca da comida desde que chegámos até vir embora! Mas não foi só isso que foi incrível, foi também a simpatia de toda a equipa presente, principalmente do chefe de sala, o Sr. Paulo, não podia ter calhado melhor chefe. Sempre sorridente, muito atencioso, espetacular mesmo! Fizeram do nosso o dia o melhor.