Não chegam palavras para descrever o quão importante é o catering num casamento e como foi perfeito o serviço da Castela Catering no nosso dia especial.
Super acessíveis para reuniões, as provas dos pratos com imensa variedade de opções, abertos as novas sugestões, abertos a arriscar e principalmente sempre focados no sabor. Comida super saborosa desde o Fingerfood até à refeição em si. Não temos como agradecer a todo o staff. Super recomendo.

Gostaríamos de começar por dizer que, no geral, recomendamos totalmente o serviço de buffet do casamento; foi realmente excelente. Mas houve um acontecimento que arruinou completamente a nossa experiência, por isso queremos partilhar tudo. No geral, gostámos de tudo: os menus eram diversos, muito ricos, com opções variadas, pratos incríveis, elegantes e tradicionais; adoramos só de olhar. A degustação também foi fantástica; fomos tratados com muito cuidado e respeito, e pudemos sentir que a comida foi preparada com carinho. A comida em si estava deliciosa; foi realmente difícil tomar a decisão final! Mas ficámos muito satisfeitos com a nossa. Além disso, temos de admitir, era muita comida! Entradas, aperitivos, jantar, sobremesas, outros aperitivos, jantar tardio... Foi tanta coisa que os nossos convidados acabaram por provar mais do que comeram, porque era tanta coisa e tão boa que quiseram experimentar tudo. A comida do casamento também foi a melhor: deliciosa, servida com carinho, simplesmente incrível! Queremos também mencionar os empregados de mesa e todos os outros: educados, simpáticos e totalmente profissionais. Não foi apenas um prazer jantar, mas também estar rodeado de pessoas assim. Uma experiência única. Todos os serviços foram de primeira qualidade e tornaram o nosso dia verdadeiramente especial, exceto um:
Queríamos uma torre de champanhe; foi um dos nossos pontos altos e estávamos realmente ansiosos por ela. Pedimos e disseram-nos que não tinham porque não tinham taças adequadas, mas se nós as fornecêssemos, podiam fazê-lo. Assim, alugámos os copos, levámos para o local e combinámos onde e quando seria feito. E isso nunca acontece... no dia do casamento, a nossa cerimonialista informa-nos que os copos não funcionaram ou algo correu mal e não conseguiram fazer uma torre. Assim, acabamos por servir os copos extra, como de costume. Até partiram alguns durante a montagem. Depois do casamento, os copos ficaram ótimos e super fáceis de montar. Assim, é muito provável que a equipa não se tenha preparado bem, ou simplesmente não soubesse como fazer, ou não se tenha esforçado muito, e ninguém nos tenha avisado. Ficámos tranquilos porque tínhamos a informação de que o fariam. Caso contrário, nós próprios trataríamos disso. Faríamos algo no casamento ou contrataríamos o rapaz que alugou os copos, e já sabíamos! Mas ninguém nos avisou, e eles simplesmente agiram como se nada tivesse acontecido. Para nós, foi uma experiência enorme, tirada de nós sem qualquer motivo. Achamos injusto e inapropriado. Sentimos que ninguém se preocupou em fazer acontecer ou sequer em nos informar! Além disso, cerca de 10 dias depois do nosso casamento, vi uma publicação no Instagram deste buffet que dizia:A TORRE DE CHAMPANHE ESTÁ DE VOLTA, ESTAMOS A OFERECER ESTE SERVIÇO! Depois de tudo isto, pareceu-me uma piada. Nunca recebemos um pedido de desculpas nem nada, mesmo tendo-lhes dito o quanto era importante para nós, e, além disso, começaram a anunciar logo após o nosso casamento! Ficámos muito tristes e desiludidos; pareceu uma piada e arruinou completamente a experiência. Porque, embora a comida fosse boa, e é assim que deve ser, foi por isso que escolhemos este buffet em primeiro lugar.
Mas a situação com as taças deixou-me uma impressão muito amarga. Afinal, a decisão é sua, não temos nada com que comparar, mas gostamos da comida e é por isso que recomendamos a torre de champanhe. DEFINITIVAMENTE NÃO! Eu não confiaria mais neles. Houve outros casos semelhantes ou foi apenas uma infeliz coincidência? Nunca saberemos.

tradução de google

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We would like to start saying that overall we can totally recommend the catering for the wedding, it was really good. But one event really ruined our experience quite much so we would like to give the full perspective.
Generally we were enjoying literally everything - the menus were different, very rich, various options, amazing classy and traditional dishes, we loved it simply by looking at them. The tasting also went fantastic, we were treated with all love and respect and we could feel that the food is cooked with care, the food itself was delicious, was really hard to make the final choice! But we were really happy with ours. Also we have to admit that it's really a lot of food! Starters, snacks, dinner, desserts, other snacks, late dinner, it was so much that our guests ended up trying more than eating cause it was so much and so good that they wanted to experience everything. The food at the wedding was also the best - perfectly tasty, beautifully served - simply amazing! We also would like to mention the waiters and stuff - polite, nice and totally professional, it was not only pleasant to dine but simply to be surrounded by those people. Very unique experience. All the services were on the highest level and made our day really special except 1:
We wanted to have champagne tower - it was one of an important experiences of ours and we really were looking forward to it. We've asked about it and we've got the answer that they don't have it in their services cause they don't have proper glasses but if we provide the glasses they can do it. So be it - we've rented the glasses, brought to the venue, discussed where and when at the wedding it will be done. And it never happens... on the day of the wedding our wedding planer informs us that the glasses didn't work??? or something went wrong and they can't make a tower. So we end up just pouring those extra paid glasses as usual ones. They also broke some in the process of making it. After the wedding turns out that nothing was wrong with the glasses and they were super easy to place , so most likely what happenned is that the stuff either didn't prepare for it well or just simply didn't know how to do it or didn't try much and no one told us. We were calm cause we've got the information that they will do it! otherwise we would take care of that, we would do something at the wedding or we would hire the man who rented us those glasses, we would figure out! But no one told us and they just went with it like nothing happenned. And for us it was a huge experience that was taken from us for no reason . It felt really not fair and not professional, we felt like no one cared of making it happen and even letting us know about it! On top of that about 10 days after our wedding I see a post on Instagram from this catering saying CHAMPAGNE TOWER IS BACK, WE'RE PROVIDING THIS SERVICE! this looked like a spit in a face after all that. We never received any sorry or nothing although we informed them how important it was for us but on top of that they started to advertise it right after our wedding ! We felt really sad and put down, this looked like a laugh in the face and ruined the whole experience very much! Cause even though the food was good and so - this is as it has to be, that's why we chose this catering on the first place. But situation with glasses left a really bitter impression. After all - you decide, we don't have with what to compare, but we liked the food and for that - we would recommend, for champagne tower - DEFINITELY NOT, I wouldn't trust them anymore. If there other cases where it would happen something similar or it was an unfortunate coincidence? We won't know now.

Todo o serviço foi exímio
A simpatia dos profissionais, a qualidade da comida, a atenção, sempre preocupados em satisfazer os noivos

A comida e o serviço superaram as nossas expectativas. Não podíamos ter escolhido melhor. Estava tudo excelente! Queremos destacar a qualidade dos pratos e o excelente serviço ao longo do dia. Foi perfeito do início ao fim. Não temos como agradecer ❤️

Realizámos o nosso casamento em Pezinhos no Tejo e divertimo-nos muito com 150 pessoas.
Só posso recomendá-los. Maravilhoso, saboroso, útil. Melhor!------------------------------------------We had our wedding in Pezinhos no Tejo and we had the best time with 150 people.
I can only recommend them. Wonderful, tasty, helpful. Best!

Grande serviço para 250 pessoas em que não houve qualquer falha. Tudo muito bem estruturado, planeado e executado. Flexibilidade para pedidos de última hora.

A toda a equipa do Castela catering, uma palavra de agradecimento e de admiração.
Além do espaço ser excepcionalmente bonito, tanto a comida como o vosso serviço são cuidados, requintados e sem ponta de erro. Cada prato apresentado estava perfeito tanto de sabor como visualmente, o cuidado com as restrições alimentares foi sem falha e a equipa além de muito profissional é extremamente amável, calorosa e acolhedora.
Uma das grandes preocupações que tínhamos relativamente ao casamento era a obrigação de sermos anfitriões. Não fomos, sentimo-nos em vez disso, convidados de luxo, foi perfeito.
Mais uma vez, o mais sincero obrigado pela vossa qualidade, pelo profissionalismo, pelo vosso nível e amabilidade.

Simplesmente fantástico! Do sabor dos pratos e confecção ao serviço prestado por todo staff. O melhor dia das nossas vidas não poderia ter acontecido sem um belíssimo cocktail e jantar. Tudo estava mesmo perfeito e só ouvimos elogios de todos os convidados sobre a comida deliciosa e o staff simpático! Recomendo este catering sem dúvida!

Casámos no dia 2 de Setembro de 2023 e escolhemos a Quinta Pézinhos no Tejo para realizarmos o nosso casamento. Correu tudo muito bem, a equipa foi sempre muito profissional e todos os convidados adoraram o espaço e serviço do catering. Conto mais detalhes a seguir.
Na semana da Páscoa, deste ano, fomos visitar a Quinta, num dia que não era dos mais bonitos. Nunca tínhamos visitado o espaço, nem tido feedback de algum evento lá ou do catering.
Nesta visita gostámos muito do jardim, da vista e da sala, e era o espaço para casamentos mais bonito e que se enquadrava mais com o que procurávamos, das poucas Quintas que visitámos. A sala da Quinta Pézinhos no Tejo une-se perfeitamente com o espaço em volta. Toda rodeada com portas de vidro, permite uma experiência como se estivéssemos no jardim, a contemplar a vista e a outra margem do rio Tejo. Os candelabros suspensos e a decoração clarinha/neutra foi algo que também nos fascinou. Outra vantagem foi ter estacionamento próprio, dentro do espaço.
Durante os 5 meses até ao casamento, fizemos outras visitas à Quinta, para realmente vermos a sala arranjada e decorada, com as mesas colocadas, em dia de casamento e com a pérgula decorada para cerimónia.
A Paula, a pessoa responsável pelas visitas e que nos mostrou a Quinta, foi cinco estrelas durante todo este tempo e processo. Esteve sempre disponível para nos responder às mais variadas dúvidas e questões, tanto por chamadas como por mensagens, e ajudou sempre no que podia. A Paula foi sem dúvida uma das pessoas a quem temos muito a agradecer por termos tido tudo, tal e qual, como tínhamos pedido, com as instruções que tínhamos dado. Ela foi incrível e muito obrigada por isso. Desde a organização de tudo relativamente à Quinta e ao catering, à receção dos nossos fornecedores ao local na manhã do dia do casamento, à chegada mais antecipada de alguns convidados que vinham de longe, assim como, à atenção se estava tudo do nosso agrado. Não temos nada a apontar, só mesmo a elogiar e a agradecer porque foi uma pessoa fundamental para nós e gostámos muito de a conhecer. Também nos recomendou o João como fotógrafo (“Rocco Fotografos”), que trabalha bastantes vezes lá na Quinta e acabámos por contratar e gostar bastante.
No dia do casamento, a zona da cerimónia estava como tínhamos pedido e o jardim tinha várias zonas com mesas e sofás, onde decorreu o cocktail a seguir. Durante o cocktail a equipa esteve sempre a servir e o chefe de sala, o Sr. Victor foi bastante atencioso e sempre preocupado com o nosso bem-estar. Por algumas vezes, veio até nós perguntar o que queríamos comer ou beber. De agradecer também o trabalho e amabilidade dele.
Escolhemos como entrada o folhado de queijo brie, como refeições principais, o bacalhau lascado com espinafres e broa de milho e lombinho de porco. Como sobremesa, tarte de chocolate com caramelo salgado. Tudo acompanhado por vinho alentejano. Quanto à refeição no dia do casamento estava tudo muito bom, a entrada e o bacalhau foram os mais elogiados e falados. A equipa Castela Catering que nos serviu esteve sempre a acompanhar na sala, bastante atentos e foram cinco estrelas. Voltavam com as travessas a perguntar se as pessoas queriam repetir os pratos e estiveram sempre atentos quanto às bebidas. O serviço de catering foi muito bom, tanto no cocktail como na refeição, e foi bastante elogiado, tanto pela rapidez a servir comida às pessoas, como pela qualidade da comida. De agradecer a toda a equipa, não esquecendo aquelas pessoas do staff que nunca vemos, que ficam na cozinha a preparar tudo. De realçar ainda que, em relação à refeição principal existiu menu especial para as crianças, opções para pessoas com preferências alimentares diferentes, nomeadamente menu vegetariano e também opções para pessoas com intolerâncias alimentares.
Em relação ao bolo de casamento, este estava incluído no menu e escolhemos o bolo que queríamos, dentro das várias opções de massas e recheios que nos foram apresentadas. Também não temos nada a apontar, estava como pedimos à Tânia. Para o corte do bolo e brinde, incluímos o serviço de fogo preso em cascata, que a Quinta possibilita, e foi uma surpresa para todos os convidados. Tornou-se um momento incrível à noite.
O menu que escolhemos também incluía o buffet e esta foi uma preocupação para a noiva, durante um tempo, por não ter noção da quantidade de comida colocada nas mesas. Mas pela nossa experiência, não houve razão para preocupações. O nosso buffet teve mesa de frutas, queijos com pães e tostas, camarão e casquinha de sapateira, leitão, presunto e diversas sobremesas, que deu para todos os gostos. Sobrou bastante, isto porque as pessoas já tinham comido muito bem anteriormente. É um facto que, se a refeição principal e cocktail não tivessem sido tão bons, as pessoas tinham tido mais apetite para o buffet. O buffet é muito completo e diversificado e realmente é muita comida. Mesmo assim, ao longo da noite, muitas pessoas foram tirando e provando a grande variedade de comida que ali estava, sobrando poucos pratos inteiros.
Outra vantagem da escolha da Quinta, foi também ter incluído o serviço de DJ. Esta equipa da MC Eventos esteve presente o tempo todo e permitiu-nos ter uma festa muito animada, todos deram um pezinho de dança e divertiram-se.
Temos a agradecer bastante a toda a equipa, à que nos serviu e esteve connosco, à que fica o tempo inteiro a preparar a comida e também àquela que nós não nos apercebemos, mas que existe, por exemplo, para manter os espaços comuns limpos, abastecidos e organizados. Um agradecimento também ao Sr. Tomás que sempre nos recebeu muito bem, inclusive na degustação dos pratos, e que gostámos de conhecer, sempre muito simpático.
Obrigada a todos, por nos terem ajudado a fazer acontecer o nosso dia de casamento e o vosso excelente trabalho reflete-se nas opiniões dos nossos convidados e na nossa. Adorámos o dia, foi a melhor Quinta que podíamos ter escolhido e foi sem dúvida um dia muito bonito, com momentos inesquecíveis, para sempre bem guardados.

De todos os elementos necessários para um casamento o que eu queria garantir que não falhava era o catering. E isso só podia acontecer com o castela catering onde a qualidade e a experiência são as maiores qualidades. Equipa 5 estrelas sempre prontos a ajudar e a tornar este dia tão especial ainda melhor do que imaginamos. Foi um descanso durante todo o processo saber que íamos trabalhar com esta equipa. Recebemos múltiplos elogios e palavras como “quando um dia casar pelo menos o catering já sei qual é” que é o melhor elogio que se pode receber.
Uma das coisas essências também foi a variedade de pratos e ajuda na seleção de outra ementa para todas as pessoas que não podiam comer o prato normal. Também delas recebi variados elogios.
Durante o grande dia, houve sempre a preocupação de perceber se estava tudo a correr bem e se estava tudo do nosso agrado.
Inclusive tivemos 4 pessoas que inicialmente não iriam jantar e houve a flexibilidade de rapidamente incluírem essas pessoas.
Superaram todas as expectativas!
Recomendo a 200%!

Uau ! Tudo foi incrível! Desde o primeiro e-mail até o texto final, Sebastião e sua equipe estiveram presentes! Eles ouviram minhas sugestões e deram seus conhecimentos, o que fez com que eu tivesse o melhor casamento de todos os tempos! Todos elogiaram a comida no dia do casamento e no segundo dia também! O vinho estava delicioso e os funcionários foram muito prestativos durante o evento! Meu filho teve alergia a ovo e eles até se ofereceram para ir a uma loja para comprar sorvete sem ovo para ele durante o nosso casamento! Eles foram acima e além ! Não posso recomendar o catering Castella o suficiente e agradecê-los por toda a comida e bebida no meu casamento! Realmente superaram minhas expectativas!! Agora vou renovar meus votos para poder ter o Sebastião e sua equipe novamente!
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Wow ! Everything was amazing ! From the first email to the final text Sebastiao and his team were hands on! They listened to my suggestions and gave their expertise which meant I had the best wedding ever ! Everyone spoke highly of the food on the wedding day and on the second day also ! The wine was delicious and the staff were so helpful during the event ! My son had an egg allergy and they even offered to go to a shop to buy him egg free ice cream during our wedding ! They went above and beyond ! I cannot recommend Castella catering enough and thank them for all the food and drink at my wedding ! They really exceeded my expectations!! Now to renew my vows so I can have Sebastiao and his team again !

Umas coisas que quis garantir no casamento era que a comida era boa e que não faltava ninguém. Sempre quis um cocktail ao fim do dia bem recheado, logo com mesa de queijos e enchidos e depois um jantar que agradasse a todos.
Não podia estar mais feliz com a minha escolha - recebi inúmeros elogios dos convidados. O cocktail estava espetacular com imensa variedade e quantidade e com diversas opções para pessoas vegetarianos. Para o jantar escolhemos creme de alho francês com nozes, atum braseado, bochechas com arroz selvagem e crocante de chocolate e gelado. Estava tudo maravilhoso - o prato de sopa e de carne receberam uma quantidade enorme de elogios! Havia ainda uma opção de 2 pratos vegetarianos (de uma lista enorme) em que optamos por caril de legumes e bife de seitan - quem comeu disse que estava ótimo!
Recomendo muito!

Excelente qualidade. Refeições sofisticadas e muito saborosas. Ementas diferentes do habitual. Aconselho o folhado de queijo brie e o folhado de salmão, divinais.

Serviço espetacular, staff impecável e sempre prontos a ajudar. Sempre que precisamos, estavam sempre prontos a ajudar-nos a tornar o nosso dia mais especial!

Foi sem dúvida um dia inesquecível e não podemos agradecer o suficiente a todo o staff da Castela Catering (e em especial à Paula) por todo o profissionalismo, carinho e atenção que tanto nós como os nossos convidados receberam. A quinta Pézinhos no Tejo foi o sitio perfeito para a nossa cerimónia e não podíamos estar mais contentes pelo dia que tivemos na vossa companhia! Obrigado por tudo!