Castela Catering

Umas coisas que quis garantir no casamento era que a comida era boa e que não faltava ninguém. Sempre quis um cocktail ao fim do dia bem recheado, logo com mesa de queijos e enchidos e depois um jantar que agradasse a todos.
Não podia estar mais feliz com a minha escolha - recebi inúmeros elogios dos convidados. O cocktail estava espetacular com imensa variedade e quantidade e com diversas opções para pessoas vegetarianos. Para o jantar escolhemos creme de alho francês com nozes, atum braseado, bochechas com arroz selvagem e crocante de chocolate e gelado. Estava tudo maravilhoso - o prato de sopa e de carne receberam uma quantidade enorme de elogios! Havia ainda uma opção de 2 pratos vegetarianos (de uma lista enorme) em que optamos por caril de legumes e bife de seitan - quem comeu disse que estava ótimo!
Recomendo muito!

Excelente qualidade. Refeições sofisticadas e muito saborosas. Ementas diferentes do habitual. Aconselho o folhado de queijo brie e o folhado de salmão, divinais.

Serviço espetacular, staff impecável e sempre prontos a ajudar. Sempre que precisamos, estavam sempre prontos a ajudar-nos a tornar o nosso dia mais especial!

Foi sem dúvida um dia inesquecível e não podemos agradecer o suficiente a todo o staff da Castela Catering (e em especial à Paula) por todo o profissionalismo, carinho e atenção que tanto nós como os nossos convidados receberam. A quinta Pézinhos no Tejo foi o sitio perfeito para a nossa cerimónia e não podíamos estar mais contentes pelo dia que tivemos na vossa companhia! Obrigado por tudo!

Casámos na Quinta Pézinhos do Tejo, em Almada, onde o serviço de catering é feito pelo António Castela Catering. Foram bastante flexíveis para ajustar o menu, nomeadamente no que diz respeito a pedidos especiais de pessoas vegetarianas e crianças. No grande dia, estava tudo como tínhamos combinado, havendo sempre a preocupação de garantir que tudo estava a correr conforme queríamos e que estava do nosso agrado, nomeadamente por parte do chefe de sala, o Tomás, que foi incansável.
O nosso menu foi: creme de ervilhas com crocante de presunto; lombinho de cherne gratinado com molho de marisco e gambas com suspiro de batatas; escalopes de novilho em cocktail de champignon com legumes confitados e batatinhas em azeite e alho e, para sobremesa, um petit gateaux de chocolate com gelado de baunilha e coulis de frutos silvestres.
Desde o welcome drink ao menu principal e à mesa dos buffets, foram muitos os elogios dos convidados ao serviço prestado e à comida.
Recomendamos, sem dúvida, este serviço de catering!

Sobre a Quinta do Mira Tejo e todo o serviço do Castela Catering, para nós foi mais do que um “simples espaço de casamento”. A nossa experiência no Mira Tejo superou todas as nossas expetativas. Para além da localização absolutamente fantástica, que nos proporcionou o pôr-do-sol mais romântico que um casamento pode ter, o staff foi incansável. Quando a Paula nos disse para não nos preocuparmos com o plano do dia, nós não quisemos acreditar, mas a verdade é que tudo aconteceu na hora certa e nós não tivemos que nos preocupar com nada. A comida, o vinho, a ceia foram super elogiados pelos nossos convidados. Ficaremos eternamente agradecidos à Paula, ao Tomás, ao Sebastião, à dona Glória, ao António e a toda a sua equipa pelo dia mais feliz das nossas vidas! Obrigado!