A Vera e o Paulo são profissionais muito experientes.
Visitamos várias quintas e aqui sentimos logo segurança pela forma como fomos recebidos.
Estiveram sempre disponíveis para duvidas e esclarecimentos durante todo o processo e no dia foram incansáveis para garantir que o dia corria como o desejado.
Seremos sempre gratos.

A Quinta do Monte – Negrais foi o cenário perfeito para a festa do nosso casamento! O Paulo e a Vera foram incansáveis, sempre presentes, simpáticos e com uma excelente disposição, garantindo que aproveitávamos cada segundo do nosso dia sem termos de nos preocupar com os detalhes. A comida, desde as entradas ao jantar e buffet, estava simplesmente fenomenal, o serviço de bar foi espetacular e nunca faltou diversão. Para completar, o espaço é lindíssimo. Estamos muito agradecidos ao Paulo, à Vera e a toda a equipa por terem contribuído para tornar o nosso casamento num dia verdadeiramente inesquecível!

Muito cuidadosos, relaxados e profissionais. Gostei muito. Recomendo e vou batizar lá os meus filhos. Vivo em Inglaterra mas decidi casar nesta Quinta. E foi a melhor escolha que fiz. Tudo feito como deve ser a comida tão mas tão boa. Obrigada!

Desde a procura, até á concretização foi rapidíssimo e isso deveu-se a ter encontrado a Quinta Monte Negrais de Almargem do Bispo.
Mas para a quinta existir, tem que ter pessoas á altura .
Começando pelo responsável Paulo Catarino e Vera , com qual organizámos tudo , com facilidade, mas também com o resto da equipa sem eles o dia não fazia sentido , refiro-me quem nos serve, e quem cozinha e prepara a comida.
E em relação à ementa que escolhemos , bastante equilibrada com qualidade ,saborosa e em quantidade .
No final se o dia correu excelente deve se também à Quinta Monte Negrais e a todo o seu staff .
Muito Muito OBRIGADO
Pedro&Paula 30-08-2026

Escolheria esta Quinta novamente sem pensar duas vezes! Desde o primeiro contato até depois do casamento o Paulo e a Vera foram espetaculares connosco, super atenciosos, simpáticos e disponíveis. Foi tudo muito leve e fácil com eles, tornaram o nosso dia ainda mais especial, sempre atentos a tudo, sempre prestáveis e nunca nos faltou nada!
Comida deliciosa, espaço acolhedor, staff simpático e atencioso. Os nossos convidados adoraram o espaço e a comida, recebemos feedbacks maravilhosos de todos!
Muito obrigada por tudo! Não podíamos ter feito melhor escolha.

Não podíamos ter escolhido melhor lugar para celebrar o nosso casamento.

Desde o primeiro contacto até ao final do grande dia, todo o acompanhamento foi absolutamente excecional. Um agradecimento especial ao Paulo e à Vera, pela proximidade, disponibilidade e atenção que tiveram connosco desde o início.

No dia do casamento, tudo correu de forma irrepreensível. Toda a equipa esteve sempre presente, atenta aos noivos e aos convidados, mas de uma forma discreta, simpática e extremamente profissional. A atenção aos pormenores fez toda a diferença e permitiu-nos viver o dia com tranquilidade, sem termos de nos preocupar com nada.

A comida estava excelente, muito bem apresentada, de ótima qualidade e, acima de tudo, farta. Recebemos imensos elogios dos nossos convidados, não só pela refeição, mas também pelo serviço, pela organização e pela forma como foram recebidos ao longo de todo o dia.

É difícil destacar apenas uma coisa, porque foi o conjunto que tornou tudo tão especial: o espaço, a organização, a comida, o profissionalismo, a simpatia, a atenção aos detalhes e, sobretudo, a forma humana e próxima como cuidaram de nós e dos nossos convidados.

Num dia tão importante, é impagável sentir que podemos confiar plenamente em quem está a tratar de tudo.

Ficámos muito felizes com a nossa escolha e só podemos agradecer a toda a equipa por terem contribuído para tornar o nosso casamento ainda mais bonito e inesquecível.

Recomendamos sem qualquer hesitação. Cinco estrelas são mais do que merecidas. ❤️

O Paulo e Vera foram excelentes connosco, sempre atentos sempre disponíveis..
Um dia que passa a correr mas que com eles ficou um dia tão levo e tão bonito. Não nos faltou nada os convidados adoraram, comida ótima com tudo perfeito.
Só tenho a agradecer beijinhos grandes aos 2

Não podíamos deixar de partilhar o nosso enorme agradecimento à equipa da quinta do Monte que fez parte de um dos dias mais importantes das nossas vidas: o nosso casamento. ❤️

Desde o primeiro contacto até ao grande dia, sentimos sempre uma enorme dedicação, profissionalismo e carinho. Tudo foi preparado com muito cuidado e atenção aos detalhes, permitindo-nos viver o nosso dia de forma tranquila, especial e exatamente como tínhamos sonhado.

O espaço é simplesmente maravilhoso e proporcionou o cenário perfeito para celebrarmos o nosso amor junto das pessoas que mais amamos. Mas, acima de tudo, queremos destacar toda a equipa, que foi incansável, sempre disponível e atenta para que nada faltasse aos nossos convidados.

Foi um dia cheio de amor, felicidade e momentos inesquecíveis, e temos a certeza de que a quinta teve um papel muito especial para que tudo fosse tão perfeito. 🥹❤️

Recomendamos, sem dúvida, a todos os noivos que procuram um espaço bonito, acolhedor e uma equipa que coloca o coração naquilo que faz.

Obrigada por terem feito parte da nossa história e por nos ajudarem a criar memórias que vamos guardar para sempre! ✨

Joana & Márcio 🩵
22.08.2026

Super recomendo! O Staff é muito prestável,o espaço é muito agradável,a comida estava deliciosa! O Sr. Paulo e a Vera são espectaculares, atenciosos, simpáticos muito disponíveis. Não podíamos ter escolhido melhor! 👌🏽👌🏽👌🏽

Espaço top, comida maravilhosa e staff incrível! 5⭐ Obrigada, Sr. Paulo! ❤️

Eu Isabel e o meu marido casamos no dia 25.07.2026 e todo o staff da quinta de monte redondo Negrais foram profissionais e atenciosos.
Super flexíveis, compreensíveis.
Desde de toda a preparação do casamento até ao dia foram amáveis pré dispostos em ajudar com soluções, ideias.
O copo de água foi um serviço excelente que até hoje tanto nós como muitos convidados ainda falamos, lembramos e elogiamos!

Um grande obrigado a toda a equipa da quinta
Seremos sempre gratos!

​Não há palavras suficientes para agradecer a toda a equipa desta quinta maravilhosa por terem tornado o nosso dia num verdadeiro sonho, especialmente por termos organizado tudo em tempo recorde!
​Desde o primeiro contacto, o Paulo e a Vera foram incansáveis. A capacidade de organização, a tranquilidade que nos transmitiram e o profissionalismo extremo fizeram com que aquilo que parecia impossível se tornasse numa realidade perfeita. E como se não bastasse toda a dedicação, ainda tivemos o privilégio de celebrar no próprio dia de aniversário do Paulo, o que tornou tudo ainda mais especial e com uma energia incrível!
​No grande dia, não faltou absolutamente nada. A comida estava divinal, o espaço estava deslumbrante e o serviço foi irrepreensível. Toda a equipa trabalha com uma sintonia e uma simpatia extraordinárias, antecipando todas as necessidades dos noivos e dos convidados.
​Adorámos tudo, do primeiro ao último minuto. Foi um dia espetacular e inesquecível que ficará para sempre gravado nos nossos corações e na memória de todos os que estiveram presentes.
​Se procuram o lugar perfeito para um casamento, batizado ou qualquer festa especial, não hesitem. O Paulo, a Vera e toda a equipa são a escolha certa. Cinco estrelas é pouco para o que eles merecem! Muito, muito obrigado por tudo, cumprimentos.
Marta e Romão

Primeiramente agradecer ao Sr.Paulo e à D.Vera foram incansáveis para tornar o nosso dia e das nossas filhas num casamento/ batizado de sonho! Comida excelente, staff super atento e simpático. Se quiserem um casamento de sonho contratem quinta do monte- negrais e não iram se arrepender!

A QUINTA! Depois de ver 16 quintas, e desculpem noivas, mas as tretas que vos dizem, quanto mais escolhem e mais vêem é pior, é só isso, uma grande treta. Se não estiverem satisfeitas, isto é como o vestido, não comprem até chegarem ao tal. Se eu não tivesse ido a tantas quintas nunca chegaria à minha. Foi a 13°.
Eu queria um bom preço, não sou rica, mas queria boa comida, caseira, que ninguém passasse fome todo o dia. Queria um bom bar diverso de bebidas. Queria carinho. Queria pessoas que se preocupassem como se fosse o casamento delas. E infelizmente muitas quintas que visitei era tudo modo linha de montagem.
Eu não queria a quinta mais linda, mas a minha até foi 🤭 eu queria até mais que fosse uma quinta funcional onde eu e os meus convidados se divertissem mas tivessem sempre os filhos sob o seu olhar. Eu tinha mais de 30 crianças na festa incluindo os meus filhos. Na minha quinta chovesse ou fizesse sol, nada impediria de realizar tudo e estavam preparados para tal. Tal aconteceu mesmo e nunca se notou a mudança de planos. A Quinta do Monte em Negraus, foi a melhor opção da minha vida. O Paulo Gouveia e a Vera Cruz tornaram se família. Eles cuidaram de tudo ao pormenor tal como eu queria em toda a comida, bebida, decoração, bolo dos noivos, fogo de artifício, cerimónia, sala da noiva e damas. Tudo incluído no nosso menu e sem letras pequenas 😅 duas pessoas que nunca deixaram os noivos passar fome e sede, e interrompiam os fotógrafos se necessário para nós comermos. O único casamento onde nunca passei fome acreditem, foi o MEU 😅 não há palavras. Eu procurei e eu encontrei 🥹🩵 Obrigada por tanto, gostamos muito de vocês 💍✨ Casava todos os dias aqui.

Não poderíamos ter escolhido melhor lugar para celebrar o nosso casamento. Desde o primeiro contacto, a Vera e o Paulo foram incansáveis — sempre disponíveis, atentos a cada detalhe e genuinamente empenhados em que tudo corresse na perfeição.

O espaço é lindíssimo, cheio de charme e rodeado de um ambiente acolhedor que fez todos os convidados sentirem-se em casa. A comida estava excelente e o serviço foi impecável do início ao fim.

Foi um dia absolutamente inesquecível, e grande parte disso devemos à dedicação e profissionalismo da equipa da quinta, em especial à Vera e ao Paulo. Um enorme obrigado por tornarem o nosso dia ainda mais especial! ❤