Não poderíamos estar mais felizes com nossa decisão de contratar o Fumo para o nosso casamento de jardim, não convencional e internacional, em Figueira da Foz. Desde o primeiro dia, quando entrei em contato com eles, foi um prazer trabalhar com a equipe. Fizemos uma degustação de comida em Porto aproximadamente 3 meses antes do evento. Passamos por várias iterações no menu, e eles responderam pacientemente a cada uma das nossas perguntas detalhadas, oferecendo uma flexibilidade incrível para personalizar tudo ao nosso gosto. Como a comida é preparada na hora, no local, ela virou um show interativo ao vivo que realmente envolveu nossos convidados — tanto que as pessoas ainda comentam sobre isso como um dos principais destaques do casamento :) A disposição e a apresentação visual dos pratos foram de primeira (veja as fotos em anexo), e a equipe do FUMO foi super atenciosa conosco, como casal, durante a hora do coquetel. A comida estava muito saborosa — assim como as bebidas servidas (a Sangria de Maracujá foi um sucesso!).

Um pequeno ponto a melhorar foi a comunicação na véspera do casamento. Os tempos de resposta diminuíram bastante na reta final, deixando detalhes para serem resolvidos nos últimos dias. O Fumo funciona como um negócio enxuto, de uma ou duas pessoas (além da equipe, claro), enquanto também administra um restaurante ao mesmo tempo, o que provavelmente explica o gargalo, embora tenha causado algum estresse para mim, como noiva.

(Nota sobre um fornecedor separado: embora totalmente independente do Fumo, tivemos um problema com o fornecedor de bar de terceiros com quem eles trabalhavam. Houve casos em que convidados que falavam português pediram bebidas não alcoólicas e receberam álcool em vez disso — eles não foram levados a sério, o que precisou ser resolvido pela nossa organizadora de casamento. É algo separado do Fumo e de uma empresa diferente, mas vale mencionar). Apesar desse contratempo de última hora, recomendaríamos o Fumo sem hesitar para quem busca comida fresca, envolvente, saborosa e inesquecível :)\n-------------------------------------------------------------------------------------------------\nWe couldn't be happier with our decision to have Fumo cater our unconventional, international garden wedding in Figueira da Foz. From day one when I initially reached out to them, they were a pleasure to work with. We had a nice food tasting in Porto roughly 3 months before. We went through quite a few iterations on the menu, and they patiently answered every single one of our detailed questions while offering incredible flexibility to customize things to our liking. Because the food is freshly prepared on-site, it acted as an interactive live show that genuinely engaged our guests—so much so that people are still talking about it as a major highlight of the wedding :) The layout and visual presentation of the dishes were top-notch (please see attached pictures), and the FUMO team was super attentive to us as the couple during the cocktail hour. Food was very tasty - but same the drinks that had been served (Passionfruit Sangria was a hit!).

One tiny area for improvement was the communication right before the wedding. Response times slowed down significantly in the final stretch, leaving details to be sorted out on the last days. Fumo operates as a lean one/two-people business (plus staff of course) while also running a restaurant at the same time, which probably explains the bottleneck, although it did cause some stress for me as the bride.

(Note on a separate vendor: while completely unrelated to Fumo, we did have an issue with the 3-party bar provider they worked with. There were instances where guests speaking Portuguese asked for non-alcoholic drinks & were served alcohol instead—they weren't taken seriously, which our wedding planner had to address. it's separate from Fumo & a different company, but worth noting).
Despite that final-stretch, we would recommend Fumo in a heartbeat for anyone looking for fresh, engaging, tasty, and memorable food :)\n\nTraduzido com OpenAI