Sou o Francisco marido de Teresa Henriques. Desempenho um papel crucial em nossa equipe, encarregue das questões mais burocráticas, bem como da confecção e recheio das massas. Sou o arquiteto das estruturas que compõem nossas obras-primas.

Faço uma dupla com a Teresa harmoniosa, onde a criatividade de um complementa a eficiência do outro, resultando em criações que tornam cada celebração ainda mais especial.

Trabalho já há 20 anos, unimos nossos destinos não apenas no amor, mas também na paixão pela pastelaria. Desde então, dedicamo-nos à criação de bolos de noiva excepcionais, um verdadeiro símbolo do nosso compromisso e talento. Ao longo das décadas, temos aprimorado constantemente nossas habilidades, absorvendo novas técnicas que nos permitem atender com excelência aos desejos e sonhos dos nossos noivos.

" Chef de Pastelaria, proprietária à cerca de 20 anos de um Atelier/ Escola de Pastelaria localizado na cidade de Caldas da Rainha. Com um currículo impressionante que fala por mim e sou uma profissional destacada na área de pastelaria.

Sou formadora para diversas empresas internacionais e nacionais, lecionando em várias partes do mundo, assim como em seu próprio atelier. Este espaço de formação, que possui certificação, oferece aulas voltadas não apenas para profissionais, mas também para entusiastas da arte da pastelaria e decoração.

No entanto, é na criação de bolos decorados que encontro a minha verdadeira realização. Especializada em bolos de casamento, sou frequentemente convidada para participar de programas de televisão e colaboro com conceituadas revistas de noivos. Recentemente, fui agraciada com um dos mais prestigiados prêmios, o Wedding Awards 2025.

Meu ateliê se destaca como um espaço onde a doçaria se une à arte. Cada bolo é uma obra-prima meticulosamente elaborada, refletindo a minha paixão por sabores autênticos, exclusivos e inovadores, proporcionando uma experiência sensorial que transcende o paladar. Utilizo a minha experiência ao redor do mundo para incorporar novos sabores, enriquecendo constantemente seu portfólio. Os noivos são acolhidos em um ambiente que combina criatividade e elegância contemporânea, ideal para uma experiência marcante e inesquecível. Com uma abordagem pautada pela paixão, rigor e profissionalismo,destaco-me como uma referência na área de casamentos e como formadora ne minha reconhecida Academia."