Quinta Nova Do Degebe - Galhetas
Estrada do Redondo 7005-210 Évora (Évora (Concelho)) Mapa · Telefone
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4.6 de 5.0
Menus a partir de 55€
Nº de convidados 50 a 800
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Equipa de Quinta Nova Do Degebe - Galhetas

Victor Galhetas

Victor Galhetas

Chef

Sou natural de Évora e assumo a função de chefe executivo. Foi sob a minha liderança que o Catering Galhetas alcançou o mais alto nível na organização de eventos, casamentos, festas empresariais, etc..

Sou convicto e entusiasta da gastronomia portuguesa. A minha cozinha partilha sabores e aromas para dar a conhecer o melhor de Portugal, os produtos locais e as receitas tradicionais. Sempre com uma abordagem gastronómica contemporânea e técnicas inovadoras.

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