MGM Muthu Hotels

Rua Oliveira Martins, Praia da Oura 8200-911 Albufeira (Albufeira) Mapa

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Orçamento gratuito

Casamentos.pt -3% Desconto

Menus a partir de 59,90€

Nº de convidados 35 a 120

Menus de MGM Muthu Hotels

Menu de 4 pratos à escolha
Menu Buffet
Receção Inicial

Menu de 4 pratos à escolha

65,00€

Sopa

Melancia fria com pepino, limão, coentros
Creme de abóbora com alho assado
Caldo verde com couve portuguesa, batata, azeite, alho
Creme de batata com bacon, cebolinho, queijo
Tomate saudável com natas, manjericão, azeite

Saladas

Salada césar com alface romana, croutons de ervas, parmesão, molho césar
Salada da horta com alface, tomate, cebola, azeitonas, pepino, vinagrete
Salada thai com verduras da horta, cenoura e pepino em juliana, tomate, amendoins, molho thai picante

Entradas

Melão com presunto
Melão com chouriço assado
Rosa de salmão fumado com queijo creme de ervas
Dumplings asiáticos vegetarianos com molho doce de chili
Tartelete de queijo de cabra com cebola caramelizada
Mozzarella de búfalo com tomate e pesto
Frango e cogumelos em copo de massa folhada

Pratos

Lombo de porco assado com redução de vinho tinto e molho de maçã
Carré de borrego com batatas dauphinoise e molho de menta
Salmão grelhado com espargos e molho de coentros

Sobremesa

Mousse de chocolate caseira
Morangos e natas
Crumble de maçã
Leite-creme de baunilha
Espetada de frutos tropicais frescos e marshmallows, bolo rico de manteiga

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Menu Buffet

50,00€

Cocktail de boas-vindas

Vinho espumante
Vinhos tinto e branco nacionais
Cerveja nacional
Refrigerantes

Saladas

Salada césar, alface romana, croutons de ervas, parmesão, molho césar
Pão focaccia com croutons de manjericão
Salada de batata
Salada de macarrão com queijo cheddar, pimentão e ervilhas
Salada com repolho à algarvia

Barbecue

Frango piri-piri com frutos tropicais
Atum marinado com limão e polpa de tomate picante
Maçaroca de milho
Tiras de batata temperadas com azeite, cominho, coentros, paprica, pimenta em pó, açafrão
Pão diverso e manteiga

Sobremesas

Seleção do chefe de bolos
Pstelaria diversa
Doces
Frutas tropicais
Café
Chá

Digestivos

Whiskey
Amêndoa amarga
Vinho do porto

Bebidas

Vinho espumante
Vinhos tinto e branco nacionais
Cerveja
Refrigerantes

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Receção Inicial

Canapés frios

Bruschetta com tomate, azeite e manjericão
Espetada de tomate cereja com mozzarella e azeite de manjericão
Melão com presunto
Pontas de espargos envoltas em fiambre
Espetada de morango e queijo brie
Rosa de salmão fumado e queijo brie em pão caseiro

Canapés quentes

Rolinhos primavera com molho agridoce
Chamuça indiana com chutney de manga
Espetada italiana de almôndegas
Crepe chinês de frango crocante com molho agridoce
Mini-folhados de salsicha
Shooters
Gaspacho
Pepino e menta
Bloody mary com rábano
Mini queijo grelhado com sopa de tomate
Leite e bolachas

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