Corte do bolo - ajuda precisa-se

Boa Noite, Comunidade

Tenho aqui uma questão que me está a moer.
O nosso casamento vai ter alguns aspectos tradicionais. Repito, alguns.
E gostávamos de ter um banda jazz/blues a actuar nele. Pensamos que seria bonito a seguir a toda a refeição e sobremesas/digestivos presentearmos os convidados com algo diferente. E aproveitarmos a última música (combinado com a banda) para abrirmos a pista. E logo a seguir entrava o DJ e toda a gente a dançar.
A questão é: quando cortamos o bolo? x)
Porque se vamos cortar o espírito a meio do DJ, tenho medo que as pessoas comecem a ir embora.
Também pensei em fazê-lo antes do concerto mas aí, como o noivo diz e com alguma razão penso eu, estaríamos a despachar as pessoas (porque poderão pensar que estará para terminar).
Também pensei em incorporar o corte do bolo com a banda mas aí, já não faria sentido abrir a pista pois o mais possível é que sejam dois espaços distintos!
Ajudem-me x)
Como vão fazer? Como fizeram?
Beijinhos e obrigada desde ja*